Padova, cedesi storica attività di ristorazione a conduzione familiare, attiva da un trentennio, in grado di proporre una serie di servizi al cliente nel contesto della propria sede tali da collocarla come una delle realtà ristorative egastronomiche tra le più conosciute sul territorio.
L’attività si compone infatti oltre che di un ristorante con servizio sia la tavolo che effettuato a domicilio, in grado di offrire in loco circa 50 posti a sedere ospitati tanto all’interno in una sala da pranzo chiusa e verandata, quanto all’esterno in uno spazio di pertinenza del ristorante stesso, anche di un proprio spazio dedicato alla rivendita di prodotti gastronomici.
L’immobile, di proprietà e facente parte della proposta di vendita unitamente all’attività, è collocato su strada di elevato transito e gode di un’impareggiabile vista sull’attrattiva principale del comune offrendo al contempo sia comode possibilità di parcheggio su propria zona interna, che nelle immediate vicinanze su un ampio spazio ad accesso gratuito.
La superficie interna di circa 150 mq suddivisi nella sala da pranzo di 50 Mq, la zona cucina perfettamente attrezzata ed in ottime condizioni di utilizzo, i bagni ed un piccolo magazzino interno per le vivande.
A Suddividere la zona pranzo da quella di servizio, ma in perfetta simbiosi tra le due, sono stati ricavati il bar e soprattutto l’area attrezzata dedicata alla gastronomia che costituisce di fatto la seconda attività svolta, consentendo l’acquisto di prodotti alimentari e di eccellenze gastronomiche del territorio, in parte prodotte in proprio dai gestori stessi ed in parte provenienti da allevatori e coltivatori locali secondo la filosofia del prodotto a km 0. Di fatto, il concetto con cui è condotta l’attività di ristorazione in vendita segue il principio di permettere l’acquisto alle dovute condizioni di confezionamento e conservazione, di quanto in gran parte il cliente è in grado di consumare in loco o per asporto, cucinato direttamente nel ristorante, assolvendo a tutti gli effetti anche al compito di offrire una valida promozione del territorio e dei suoi prodotti tipici.
La strategia perseguita si è rivelata e si rivela vincente, consentendo, oltre all’aver permesso di superare in maniera non particolarmente pesante il periodo pandemico, anche di aver favorito un notevole rilancio dell’attività alla riapertura post lockdown e soprattutto alla ripresa dei flussi turistici, così come evidenziato dai dati relativi al giro d’affari in crescita costante.
Riteniamo, per tutto quanto esposto circa la realtà ristorativa qui presentata alla vendita, che la stessa possa sicuramente rappresentare un valida opportunità di investimento particolarmente indicata per soggetti del settore interessati a continuare e ad ampliare la filosofia di lavoro vincente impostata dall’attuale proprietà, che nel caso si rende disponibile a valutare anche eventuali forme di collaborazione future successive alla vendita.
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