Verona, cedesi avviata attività di panificio e pasticceria molto ben nota sul territorio in quanto attiva e conosciuta da diversi decenni prossimo ai confini con la provincia di Vicenza ed inserito nel contesto del parco regionale della Lessinia.
L’attuale proprietà, subentrata negli anni 2000, ha ulteriormente rilanciato l’attività inserendo oltre al servizio di panificazione, per il quale l’esercizio serve, anche a domicilio, realtà di paese limitrofe al proprio comune, un laboratorio di pasticceria che ha consentito un immediato e notevole sviluppo del giro d’affari, oltre che della clientela del negozio.
L’attività, in locazione, risulta strutturata su un negozio di circa 60 Mq ubicato in un contesto urbano dotato di molti comodi parcheggi direttamente fronte vetrina e su area di pertinenza, alla quale è annesso un laboratorio con magazzino di 130 mq attrezzato di tutti i macchinari e le attrezzature idonee allo svolgimento dell’attività.
Si annoverano tra gli altri svariate impastatrici, due forni di cui uno fisso e uno rotativo, cella di controllo lievitazione, cella frigorifera e congelatore di 12 Mq gruppo pane avvolto, sfogliatrice, raffinatrice, spezzatrice, biscottatrice, diversi tavoli da lavoro in acciaio e un banco frigo per l’attività di vendita al dettaglio.
Tutti i macchinari risultano in ottime condizioni di impiego e con interventi di manutenzione e revisione costanti, che hanno comportato tra gli altri un intervento di sostituzione di un impianto motore e radiatori, avvenuto recentemente.
In accordo con il locatore proprietario dell’immobile, la gestione dell’attività ha inoltre provveduto all’installazione di un impianto fotovoltaico da 19,9 kwh in grado di generare l’energia necessaria per l’utilizzo di tutti i macchinari e le attrezzature relative allo svolgimento dell’attività.
Si evidenzia inoltre che la disponibilità dello spazio esterno alla sede del negozio consentirebbe lo sviluppo eventuale di un piccolo esercizio di somministrazione di alimenti legati a pasti veloci ed eventuale spuntini, costituendo in tal modo un incremento del lavoro di vendita e di distribuzione dei prodotti preparati in loco.
Riteniamo che l’attività di panificazione e pasticceria proposta in vendita, anche grazie alla sua presenza e diffusione sul territorio con un giro importante di clienti costanti e fidelizzati, possa senz’altro rappresentare una valida opportunità di investimento per soggetti desiderosi di rilevare e continuare con ottime possibilità di ulteriore incremento, un’attività già ottimamente avviata sul territorio.
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